Спросите человека из любого уголка Земли, и он вам ответит: неотъемлемая часть поистине великого праздника – его предчувствие. У Рамадана оно – особое. Задолго до начала этого месяца мечети и улицы взрываются мириадами цветных огней, торговцы зазывают к себе в лавки: «Самые красивые фаваниз (фонарики) – у нас!». Даже прилавки супермаркетов пестрят символикой праздника, приглашая запастись провизией на все тридцать дней великого поста.
Как ни странно, но, говорят, еды и напитков в Египте во время поста съедается и выпивается в несколько раз больше, нежели в любой другой месяц года. Так что смысл слов «Рамадан Карим» («Щедрого Рамадана!») вполне понятен. Щедрым должен быть ифтар – «завтрак» после захода солнца. Щедрой должна быть рука дающего: состоятельные мусульмане раздают провизию неимущим и бедным. Щедрыми должны быть и сердца, умножающие добрые дела земные…

Главный атрибут Рамадана – фануз. Это сделанный из жести и цветного стекла фонарь с лампочкой или свечой внутри. Его предшественником много столетий тому назад была обычная масляная лампа, с помощью которой освещали свой путь те, кто уходил выглядывать после захода солнца тоненькую лодочку молодого месяца, возвещающего начало Рамадана. С тех пор дизайн фонарей претерпел изменения, но по-прежнему в Египте жив обычай: у каждого ребенка в дни самого радостного и ожидаемого праздника должен быть фануз. Не важно, большой или маленький, электрический или со свечой, яркий или одноцветный. Ведь главное – вприпрыжку выбежать на улицу и вместе с другими детишками, кружась в хороводе фонариков, спеть традиционное «вахави йя вахави»!

Излюбленная еда большинства египтян, с которой они начинают ифтар, – камар эль дин (абрикосовый сок) и тамр (размоченные в молоке финики). В больших количествах к празднику также скупаются кокосовая стружка и все мыслимые виды орешков, мед, курага и чернослив. Из этих продуктов хозяйственные египтянки будут готовить сладости, устраивая настоящие семейные состязания «что вкуснее».

Чтобы проникнуться духом приближающегося Рамадана, отправляйтесь вечером на один из самых старых рынков Каира – Хан Эль Халили. Пройдитесь по площади, где расположена мечеть Эль Хуссейн – внука пророка Мухаммеда. Побродите по узким улочкам, разглядывая нехитрые сувенирчики и украшения. Покурите яблочной шиши в одной из кафешек-балади, а если повезет встретить поздно «загулявшегося» продавца батата – подкрепитесь сладкой картошкой. И не забудьте выторговать самый красивый фануз в свой дом! Щедрого вам Рамадана!

СПРАВКА

Священный месяц для мусульман
Четырнадцать веков назад, в одну из благословенных ночей месяца Рамадан, пророку Мухаммеду были ниспосланы первые строки Корана. С тех пор этот месяц – самый священный для мусульман. Тридцать его дней проходят в строгом посту: молитвах, чтении Корана, воздержании от пищи, воды и прочих плотских утех. А тридцать его ночей – радостные, светлые, наполненные праздником. Мусульмане говорят, Рамадан – это духовный запас, которого достаточно верующему до наступления следующего поста.

Автор: Наталия МАЛЮЖЕНКО.